1塊豆腐，1個番茄，3分鐘就能搞定一道湯，喝完暖心又暖胃
出鍋前1分鐘，再淋入適量的水澱粉和蛋液勾芡，關火後，
再撒入些香蔥和香菜點綴裝飾下，最後再來點香油味道會更香！
酸辣湯製作完成，飯前熱騰騰的喝上一小碗，暖心又暖胃。
番茄的功效與作用
1.減緩色斑延緩衰老 番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，
更為重要的是它是很強的抗氧化劑。
補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。
番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有「長壽果」之美譽。
2.抗癌 研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、
肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓 降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，
吃番茄有助於改善症狀。
4.防止血栓的發生 患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5.健胃消食 有助消化、潤腸通便作用，
